Il y a quelques mois, Marie vous donnait toutes ses astuces pour réduire au maximum les déchets dans votre salle de bain. Et vous avez adoré ce post. Je me suis dit que vous seriez surement partant pour un nouveau post zéro déchet dans la cuisine ! Et en plus ça rentre tout à fait dans la thématique de ma semaine écolo ! Je vous préviens tout de suite, je trouve que c’est la pièce de la maison dans laquelle il est “facile” de faire des changements drastiques sans que ça soit contraignant. Vous vous rendrez vite compte que votre vie sera plus saine et plus économique tout en respectant notre planète.
Pourquoi réduire nos déchets ?
En fait, la première vraie question qu’il faudrait se poser c’est : à quoi ça sert de réduire nos déchets ? Pour répondre à cette question je vous renvoie au livre “Famille zéro déchet”. C’est une mine d’or de conseils et c’est surtout une source intarissable de motivation pour vivre mieux. L’une des réponses que je pourrai apporter est celle-ci : en 2017, du 2 août au 31 décembre, la planète a vaincu à crédit. Autrement dit, le 2 août 2017, nous avions épuisé la totalité des ressources que la planète peut renouveler en un an. Comme on est en février on pourrait s’en foutre. Mais il ne faudrait pas ! Chaque année, “le jour du dépassement” avance inexorablement. Vivons plus simplement, pour vivre mieux.
Je vous ai déjà raconté que depuis notre installation aux USA, et en devenant parents, nous avions été gagnés par cette envie d’être plus respectueux avec notre planète. On me dit souvent que c’est trop de travail, que c’est trop fatigant, que c’est pour une élite intellectuelle. TOUT CECI EST ENTIEREMENT FAUX ! Je préfère le dire haut et fort (et en capital !) une bonne fois pour toute !!!! Couper l’eau quand on se brosse les dents, ça ne demande pas un effort surhumain, alors s’il vous plaît laissez vos aprioris de côté et suivez-moi dans cette belle aventure ! J’arrête là mon discours militant de hippie/bobo/écolo/végétarienne et je passe à mes petites astuces !
Le compost
Il existe pas mal de différentes versions de compost comme le vermi-compost par exemple avec des petits vers de terre qui grignotent tranquillement vos déchets. Vous pouvez d’ailleurs en installer un chez vous, sur votre balcon, terrasse ou dans votre jardin. Pour aujourd’hui, je vais vous parler du compost le plus classique. En gros, vous prenez un seau avec un couvercle, et dedans vous mettez vos déchets organiques : épluchures, coquilles d’oeuf, cheveux, ongles, feuilles, café, etc. Il ne faut juste pas mettre les graines. Et dès que votre seau est plein, vous allez le vider au point de collecte. Au point de collecte, il y a trois bacs, chacun à un stade de décomposition différent, tous les mois, il faut transvaser le contenu des bacs dans le suivant.
À Washington, il y a un point de collecte par quartier. Il faut s’inscrire, suivre une petite heure de formation et venir donner un coup de main lors de la rotation des bacs et c’est tout. On m’a dit que c’était chiant par ce que ça prenait du temps. La réponse est non ! Oui il faut aller de temps en temps au point de collecte pour vider le seau, mais le temps qu’on économise à descendre la poubelle tous les deux jours, on l’utilise pour emmener notre compost. Dans tous les changements qu’on a opéré, c’est celui qui se voit le plus et qui a un impact direct sur notre quotidien. D’une poubelle par semaine, on est passé à une poubelle toutes les 3 semaines.
Les produits ménagers
Exit les détergents en tout genre et autre eaux de javel. Arrêtez de gaspiller votre argent dans tous ces produits qui polluent votre intérieur. L’utilisation du verbe polluer n’est pas une figure de style, c’est une réalité !
- Un nettoyant pour la gazinière
Avec quelques ingrédients de base, vous pouvez tout nettoyer. Il vous suffit d’acheter du vinaigre blanc, du “baking soda” et du liquide vaisselle bio et c’est tout ! Pour nettoyer la plaque de la gazière, je fais massérer des pelures d’agrumes dans du vinaigre blanc pendant 3 semaines, je filtre et je mets ça dans un pulvérisateur et c’est magique. Je laisse poser 2 minutes et tout part sans frotter.
- Ravoir une casserole brulée
Pour ce qui est des casseroles brulées, une bonne couches de “baking soda”, puis un peu de vinaigre blanc. On obtient ensuite une sorte de pâte qu’on étale sur toute la zone brulée. On frotte avec une cuillère en bois. Si ça ne suffit pas on peut faire chauffer sur le feu et ajouter un tout petit peu d’eau bouillante et normalement tout part.
- Déboucher les canalisations
Pour déboucher les canalisations, vous pouvez utiliser la mixture de la casserole, directement dans la canalisation et versez ensuite un litre d’eau bouillante. Laissez agir quelques minutes et le tour est joué. Sinon, vous pouvez verser une bonne dose de “baking soda” dans la canalisation, versez ensuite un grand verre de vinaigre blanc. Après quelques minutes, versez 1L d’eau bouillante.
La nourriture
Promis, je ne vais pas vous re-parler du végétarisme ! L’une des façon de réduire ses déchets est de changer votre façon de manger et de consommer en général. N’achetez plus de produits tout prêt, c’est cher, c’est pas toujours très bon et surtout c’est toujours emballé dans des couches et des couches de plastique et de carton. Allez faire le marché, non ce n’est pas forcément plus cher que le supermarché, surtout si vous vous orientez vers les produits de saison. Alors oui, je l’admets, ce mode de consommation nécessite de passer un peu plus de temps dans la cuisine. Mais quand on a envie de faire un peu plus attention au monde qui nous entoure, on peut passer un peu plus de temps derrière les fourneaux.
Les bouquets de fleurs
Bon ça n’a pas forcément à voir avec la cuisine, mais je voulais quand même aborder le sujet. Je sais, les fleurs c’est beau, c’est un joli cadeau, ça sent bon et c’est une bonne manière d’être sûr de toujours faire plaisir. Mais depuis que j’ai vu un reportage sur l’impact carbone d’un bouquet de fleurs, ça m’a pas mal refroidi ! Ce n’est pas rare que les fleurs qui composent un bouquet proviennent de plus de 6 pays différents. Certaines fleurs proviennent régulièrement d’Amérique du sud et son acheminées jusqu’à chez vous par convoi réfrigéré, tout ça pour que ça soit joli. Je dis ça je dis rien, mais il existe des plantations de fleurs dans pas mal d’endroits plus prêt de chez vous. Si vous êtes un inconditionnel des bouquets de fleurs, demandez à votre fleuriste d’où proviennent ses roses, orchidées et autre pivoines, juste pour avoir une idée de l’impact environnemental de votre composition.
L’essuie-tout
Qu’est ce que c’est pratique ça ! Et avec des enfants, l’essuie-tout devient même votre meilleur ami. Sauf que, c’est une cata au niveau environnemental ! Je vous renvoie à mon tutoriel pour coudre votre essuie-tout réutilisable. Et si vous ne faites pas de couture, faites un tour sur Etsy, je suis sûre que vous en trouverai. Sinon il y en a à vendre sur la boutique !
On arrête les pailles en plastique
Conseil à valoir également avec les cotons-tiges pour la même raison. Ces deux objets en plastique sont fins et donc ils ne sont pas systématiquement filtrés par les stations de traitement des eaux usées et des déchets. Comme ce sont de petits objets, ils se faufilent en dehors des sacs poubelles, finissent dans les caniveaux et poursuivent leur route dans la nature ou dans les cours d’eau et vont se déposer gentiment dans les sols, les estomacs des poissons, les nappes phréatiques, tout ça tout ça ! Les pailles font parti des 10 déchets les plus ramassés sur les côtes françaises, alors qu’il ne s’agit même pas d’un réel besoin. Même si je vis un peu loin de la France, je crois savoir que les pailles et les cotons-tiges en plastiques vont d’ailleurs être interdits à la vente dans les mois ou années à venir. Si vraiment vous avez besoin de votre paille pour boire votre mojito, optez pour la paille en carton.
Pour conclure
Il y a énormément de solutions pour réduire nos déchets. On peut aussi penser aux sacs à vrac, aux bocaux pour diminuer les emballages plastiques. Si vous êtes en manque d’inspiration, je vous renvoie au compte Instagram de @umanosemlixo qui donne pleins de bonnes astuces, c’est en portugais parce qu’elle est brésilienne, mais la traduction instantanée sur Instagram fonctionne plutôt bien.
Je suis désolée, arrivée à la fin de ce que j’avais envie de vous dire, je me rends compte que j’ai peut-être été un peu virulente. Je ne veux faire culpabiliser personne et moi la première je n’arrive pas à gommer toutes les mauvaises habitudes qui contribuent à détruire notre planète. Mais je fais de mon mieux et j’essaie de faire toujours plus. Et c’est déjà un début. Ça me tenait vraiment à coeur de prendre le temps cette semaine d’aborder tous ces sujets autour de l’écologie avec vous. Merci pour vos retours, je me sens un peu moins seule dans mon trip bobo/écolo/végétarienne ! Et vous, qu’elles sont vos nouvelles bonne habitudes ?