{"id":3065,"date":"2018-02-25T06:01:01","date_gmt":"2018-02-25T05:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/?p=3065"},"modified":"2018-08-03T15:16:27","modified_gmt":"2018-08-03T14:16:27","slug":"objectif-zero-dechet-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/memoire\/ecologie\/objectif-zero-dechet-cuisine-3065\/","title":{"rendered":"Objectif z\u00e9ro d\u00e9chet dans la cuisine"},"content":{"rendered":"

Il y a quelques mois, Marie<\/span> vous donnait toutes ses astuces pour r\u00e9duire au maximum les d\u00e9chets dans votre salle de bain<\/a>. Et vous avez ador\u00e9 ce post. Je me suis dit que vous seriez surement partant pour un nouveau post z\u00e9ro d\u00e9chet dans la cuisine ! Et en plus \u00e7a rentre tout \u00e0 fait dans la th\u00e9matique de ma semaine \u00e9colo ! Je vous pr\u00e9viens tout de suite, je trouve que c’est la pi\u00e8ce de la maison dans laquelle il est \u00ab\u00a0facile\u00a0\u00bb de faire des changements drastiques sans que \u00e7a soit contraignant. Vous vous rendrez vite compte que votre vie sera plus saine et plus \u00e9conomique tout en respectant notre plan\u00e8te.<\/p>\n

\"Famille<\/a>
Famille z\u00e9ro d\u00e9chet<\/figcaption><\/figure>\n

Pourquoi r\u00e9duire nos d\u00e9chets ?<\/span><\/h4>\n

En fait, la premi\u00e8re vraie question qu’il faudrait se poser c’est : \u00e0 quoi \u00e7a sert de r\u00e9duire nos d\u00e9chets ? Pour r\u00e9pondre \u00e0 cette question je vous renvoie au livre \u00ab\u00a0Famille z\u00e9ro d\u00e9chet\u00a0\u00bb. C’est une mine d’or de conseils et c’est surtout une source intarissable de motivation pour vivre mieux. L’une des r\u00e9ponses que je pourrai apporter est celle-ci : en 2017, du 2 ao\u00fbt au 31 d\u00e9cembre, la plan\u00e8te a vaincu \u00e0 cr\u00e9dit. Autrement dit, le 2 ao\u00fbt 2017, nous avions \u00e9puis\u00e9\u00a0la totalit\u00e9 des ressources que la plan\u00e8te peut renouveler en un an. Comme on est en f\u00e9vrier on pourrait s’en foutre. Mais il ne faudrait pas ! Chaque ann\u00e9e, \u00ab\u00a0le jour du d\u00e9passement\u00a0\u00bb avance inexorablement. Vivons plus simplement, pour vivre mieux.<\/p>\n

\"5<\/a>
5 gestes simples<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Je vous ai d\u00e9j\u00e0 racont\u00e9 que depuis notre installation aux USA<\/span>, et en devenant parents, nous avions \u00e9t\u00e9 gagn\u00e9s par cette envie d’\u00eatre plus respectueux avec notre plan\u00e8te. On me dit souvent que c’est trop de travail, que c’est trop fatigant, que c’est pour une \u00e9lite intellectuelle. TOUT CECI EST ENTIEREMENT FAUX ! Je pr\u00e9f\u00e8re le dire haut et fort (et en capital !) une bonne fois pour toute !!!! Couper l’eau quand on se brosse les dents, \u00e7a ne demande pas un effort surhumain, alors s’il vous pla\u00eet laissez vos aprioris de c\u00f4t\u00e9 et suivez-moi dans cette belle aventure ! J’arr\u00eate l\u00e0 mon discours militant de hippie\/bobo\/\u00e9colo\/v\u00e9g\u00e9tarienne et je passe \u00e0 mes petites astuces !<\/p>\n

Le compost<\/span><\/h4>\n

Il existe pas mal de diff\u00e9rentes versions de compost comme le vermi-compost par exemple avec des petits vers de terre qui grignotent tranquillement vos d\u00e9chets. Vous pouvez d’ailleurs en installer un chez vous, sur votre balcon, terrasse ou dans votre jardin. Pour aujourd’hui, je vais vous parler du compost le plus classique. En gros, vous prenez un seau avec un couvercle, et dedans vous mettez vos d\u00e9chets organiques : \u00e9pluchures, coquilles d’oeuf, cheveux, ongles, feuilles, caf\u00e9, etc. Il ne faut juste pas mettre les graines. Et d\u00e8s que votre seau est plein, vous allez le vider au point de collecte. Au point de collecte, il y a trois bacs, chacun \u00e0 un stade de d\u00e9composition diff\u00e9rent, tous les mois, il faut transvaser le contenu des bacs dans le suivant.<\/p>\n

\u00c0 Washington<\/span>, il y a un point de collecte par quartier. Il faut s’inscrire, suivre une petite heure de formation et venir donner un coup de main lors de la rotation des bacs et c’est tout. On m’a dit que c’\u00e9tait chiant par ce que \u00e7a prenait du temps. La r\u00e9ponse est non ! Oui il faut aller de temps en temps au point de collecte pour vider le seau, mais le temps qu’on \u00e9conomise \u00e0 descendre la poubelle tous les deux jours, on l’utilise pour emmener notre compost. Dans tous les changements qu’on a op\u00e9r\u00e9, c’est celui qui se voit le plus et qui a un impact direct sur notre quotidien. D’une poubelle par semaine, on est pass\u00e9 \u00e0 une poubelle toutes les 3 semaines.<\/p>\n

Les produits m\u00e9nagers<\/span><\/h4>\n

Exit les d\u00e9tergents en tout genre et autre eaux de javel. Arr\u00eatez de gaspiller votre argent dans tous ces produits qui polluent votre int\u00e9rieur. L’utilisation du verbe polluer n’est pas une figure de style, c’est une r\u00e9alit\u00e9 !<\/p>\n