![\"Serre](\"http:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Serre-a\u0300-Pittsburg.jpg\")
<\/a>Avant d’arriver dans le Nouveau Monde<\/span>, je m’\u00e9tais fait une promesse : je deviendrai v\u00e9g\u00e9tarienne ! Chose promise chose due ! \u00c7a fait un an que je n’ai pas touch\u00e9 \u00e0 un seul bout de viande ou de poisson et \u00e7a ne me manque absolument pas. Dans ma vie d’avant j’\u00e9tais plut\u00f4t flexitarienne, en gros : v\u00e9g\u00e9tarienne la plupart du temps et puis de temps en temps je mangeais de la viande. Ce mode de consommation m’allait parfaitement bien puisque la prot\u00e9ine animale n’a jamais vraiment \u00e9t\u00e9 mon dada m\u00eame si le poulet-frittes du dimanche midi \u00e9tait mon repas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Mais n’ayant pas vraiment id\u00e9e de ce que les industriels administrent aux animaux d’\u00e9levage et ne sachant rien de leurs conditions de vie et d’abattage, je me suis dit que c’\u00e9tait l’occasion de faire un choix radical et de trancher la question : la viande, pour moi c’est termin\u00e9 ! Je ne regrette absolument pas ce choix, et m\u00eame s’il ne faut jamais dire jamais, plus jamais je ne redeviendrai omnivore. Cette industrie, comme beaucoup d’autres, est un vrai fl\u00e9au pour la plan\u00e8te, l’humain mange beaucoup trop de viande. M\u00eame si vous \u00eates de vrais viandards, essayez de vous questionner un peu sur ce qu’il y a dans votre assiette. Comment a v\u00e9cu cet animal ? Comment a-t-il \u00e9t\u00e9 nourri ? Comment a-t-il \u00e9t\u00e9 tu\u00e9 ? Un repas sans viande peut \u00eatre un vrai repas et vous n’avez pas besoin de manger de la prot\u00e9ine animale \u00e0 tous les repas. En limitant votre consommation et en achetant de la viande et du poisson de meilleure qualit\u00e9 et en respectant le \u00ab\u00a0circuit court\u00a0\u00bb, vous rendrez service \u00e0 la plan\u00e8te, \u00e0 votre porte-monnaie et \u00e0 votre organisme. Je pense que j’essaierai au maximum de transmettre \u00e7a \u00e0 mon fils parce que c’est vraiment quelque chose d’important pour moi. Apr\u00e8s, je ne veux pas \u00eatre trop moralisatrice, et je ne suis pas une militante v\u00e9g\u00e9tarienne, j’aimerai juste qu’on soit un peu plus responsables tous ensemble (BISOUNOURS<\/span> !).<\/p>\n Au pays du tout surgel\u00e9 et du plat pr\u00e9par\u00e9, il n’est pas toujours \u00e9vident de consommer responsable. Trouver des fruits et l\u00e9gumes de saison, qui ne viennent pas du Mexique (m\u00eame si finalement, ce n’est pas si loin) et \u00e0 un prix raisonnable ce n’est vraiment pas \u00e9vident et c’est un casse-t\u00eate quotidien. Je dirais m\u00eame plus, c’est tellement compliqu\u00e9 que \u00e7a pousse les gens \u00e0 ne m\u00eame pas se poser de question ! Quand on paie une pomme 1$ et qu’elle n’a m\u00eame pas de go\u00fbt et qu’elle est tellement lustr\u00e9e de produits qu’elle brille, c’est difficile de se contraindre \u00e0 consommer responsable. Mais soyons clairs : le r\u00e9chauffement climatique n’est pas une invention des Chinois pour dominer le monde ! Cette semaine, il a quand m\u00eame fait tellement chaud \u00e0 Washington<\/span> qu’on a dormi la fen\u00eatre ouverte, d\u00e9but f\u00e9vrier !<\/p>\n L’une des choses qui m’a vraiment pouss\u00e9e \u00e0 me questionner c’est d’avoir un b\u00e9b\u00e9. D’abord sur mon alimentation durant ma grossesse, m\u00eame si je savais que mon v\u00e9g\u00e9tarisme n’aurait aucun impact n\u00e9gatif sur mon corps ou mon b\u00e9b\u00e9, il m’a quand m\u00eame fallu faire attention \u00e0 ma consommation. La quasi-totalit\u00e9 de ma grossesse ayant eu lieu en \u00e9t\u00e9, il m’a \u00e9t\u00e9 assez simple d’avoir acc\u00e8s \u00e0 des fruits et l\u00e9gumes locaux et de saison. Mais l’alimentation n’a pas \u00e9t\u00e9 mon seul point de questionnement. J’ai vraiment envie de me dire que j’ai fait de mon mieux pour pr\u00e9server l’environnement, pour lui. Et si je dois pour \u00e7a, utiliser des couches lavables, acheter le moins de v\u00eatements possible et freiner sur les sorties, \u00e7a sera bien volontiers. Pour la question des couches lavables, je vous en reparlerai tr\u00e8s bient\u00f4t parce que c’est un sujet HYPER important !<\/p>\n Ma b\u00eate noire, et on en a tous une, c’est le coca z\u00e9ro. Quelle honte ! Et pourtant je l’ai vu ce documentaire sur les ravages du coca, mais, pourtant c’est bien difficile \u00e0 arr\u00eater. Depuis ma grossesse, ma consommation a vraiment beaucoup diminu\u00e9 et j’en suis vraiment tr\u00e8s contente. Autant j’ai pu dire adieu aux bonbons (\u00e0 base de g\u00e9latine animale) et le Nutella<\/span> (qui participe grandement \u00e0 la disparition de plusieurs esp\u00e8ces animales et qui d\u00e9truit la vie de beaucoup de gens dans des contr\u00e9es lointaines) autant le coca<\/span> qui d\u00e9truit ma sant\u00e9, la plan\u00e8te et les pays d’o\u00f9 proviennent les mati\u00e8res premi\u00e8res, \u00a0c’est un peu plus compliqu\u00e9… Honte \u00e0 moi ! Mais je ne d\u00e9sesp\u00e8re pas, un jour j’y arriverai !<\/p>\n Je suis enchant\u00e9e de voir que le z\u00e9ro d\u00e9chet se repend en France<\/span> comme une \u00e9pid\u00e9mie de grippe au milieu de l’hiver, et je peux vous assurer qu’avec Marie<\/span> on n’a pas fini de vous en parler ! Et petite pr\u00e9cision : tous ces questionnements ne sont pas uniquement l’affaire des bobos \u00e9colos, nous sommes tous concern\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Je ne sais pas vous, mais personnellement, je sens que je suis \u00e0 un tournant de ma vie, pas vraiment dans le sens d’une grande \u00e9tape \u00e0 venir, mais je […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[762,82],"tags":[],"class_list":["post-2250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologie","category-the-guide-de-lexpat"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Au-marche\u0301-a\u0300-Pittsburg-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9jR0i-Ai","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2250"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2250\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thecomptoir.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a>